生活小常识  

出　　处：《神州学人》1994年第12期48-48,共1页China Scholars Abroad

摘　　要：烹调绿色蔬莱有窍门 绿色蔬菜经过烹调,往往会变成黄色。如果烹调时加入一点小苏打,蔬菜原有的绿色就显得更碧绿,做包子久蒸也不会变黄。心脏病人多吃苹果好 不少心脏病人胆固醇的指数都偏高。有关专家认为,每天吃一两个苹果能降低胆固醇的含量。因为苹果本身不含脂肪和胆固醇,而且苹果中的果胶能阻止胆固醇聚结,其果胶纤维能“网罗”过量的脂肪。

关 键 词：心脏病人 不含脂肪 绿色蔬菜 聚结 止痛方法 太阳光照 神经缺血 尿路结石 第三腰椎 感觉神经性耳聋 

分 类 号：TS976[轻工技术与工程]