食品中稀土含量水平检测质量分析  

作　　者：苏德昭[1] 王永芳[1] 王林[1] 

机构地区：[1]卫生部食品卫生监督检验所

出　　处：《中国食品卫生杂志》1992年第3期61-62,共2页Chinese Journal of Food Hygiene

摘　　要：稀土是我国于八十年代研究应用在农业生产上的一种金属元素,与其它砷、铅、汞、镉等一样存在残留污染问题。本课题于1987～1990年分两阶段进行工作:前期重点以分析质量保证工作;后期主要工作对我国十七省市进行卫生学现场调查、采集样品测定,共分析了60个品种1839个试样。结果表明,食品中稀土含量水平,主要食物:谷类为0.

关 键 词：中稀土 含量水平 质量保证工作 检测质量 残留污染 八十年代 样品测定 主要食物 农业生产 现场调查 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]