食品上的应用  

出　　处：《生物技术通报》1992年第2期85-92,共8页Biotechnology Bulletin

关 键 词：溶解氧浓度 田桂英 混合培养物 悬浮固形物 脱氢酶活性 固定化生物 原生质球 假丝酵母 淀粉生产 单细胞蛋白 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]