发酵工程  

出　　处：《生物技术通报》1991年第2期54-59,共6页Biotechnology Bulletin

摘　　要：910448 好气酵母生长的通用模型:分批培养[英]/Barford,J.P.∥Biotechnol.Bioeng.-1990.35(9).-907-920[译自DBA,1990,9(13),90-07423]提供了好气酵母分批培养的通用模型.该模型是以所有酵母酶好气代谢是由糖类进入细胞的转运率和呼吸中间物进入线粒体的运输速度的相对程度为基础.

关 键 词：通用模型 消化池 淀粉培养基 生物膜 发酵工程 运输速度 中间物 废水处理厂 气升 动力学参数 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]