脂质过氧化常用检测方法及其评价  

作　　者：李云波[1] 李颉[2] 

机构地区：[1]北京医科大学劳动卫生学教研室 [2]化工部劳动保护研究所

出　　处：《环境与职业医学》1991年第2期45-48,共4页Journal of Environmental and Occupational Medicine

摘　　要：脂质过氧化(Lipid peroxiclation)已成为实验病理学及毒理学等学科的重要理论之一。这一理论指出,生物膜上的多不饱和脂肪酸(PUFA)发生过氧化,是机体损伤的一种特殊形式,被认为是许多中毒过程的起点,甚至可能是致癌、致畸及致突变的重要环节之一。因此,从脂质过氧化角度来探讨化学物的毒性作用,在毒理学中具有相当重要的意义。

关 键 词：脂质过氧化 常用检测方法 不饱和脂肪酸 致突变 机体损伤 致畸 Lipid 生物膜 组织匀浆 脂肪酸分析 

分 类 号：R1[医药卫生—公共卫生与预防医学]