中国食疗学的导源及其发展梗概(上)  

作　　者：刘益群[1] 

机构地区：[1]安徽中医学院附属医院,230031

出　　处：《中医临床与保健》1991年第1期63-64,共2页

摘　　要：我国食疗学的起源,源远流长,从现有资料可追溯到三千年以前的历史。一、上古时代的食医食疗创始《淮南子》说:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,一日遇七十毒,由此医方兴焉”。当山顶洞人时期,人们以渔猎为生,茹毛饮血,在生活中发现了有治疗和营养作用的饮食。在仰韶文化前期。

关 键 词：食疗学 人类的祖先 食医 神农尝百草 避就 上古时代 《淮南子》 当归生姜羊肉汤 黄帝时代 食治 

分 类 号：R4[医药卫生—临床医学]