黄豆芽  

作　　者：好好 

出　　处：《启蒙（0-3岁）》2013年第9期42-,共1页

摘　　要：功效春天是维生素B2缺乏症的多发季节,多吃一些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症.黄豆芽能减少人体内乳酸堆积,治疗神经衰弱,消除疲劳.黄豆芽中含有一种干扰素剂,能诱生干扰素,增强人体抗病毒、抗肿瘤的能力.黄豆芽还能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化。

关 键 词：黄豆芽 诱生干扰素 面部雀斑 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程] S64[农业科学—蔬菜学]