口嚼槟榔有危害  

作　　者：吕洁 

出　　处：《食品安全导刊》2013年第20期69-,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：今年7月14日,央视报道的“槟榔为一级致癌物”的新闻引起人们的关注.有专家指出:口腔癌有60％左右的患者都和吃槟榔有关. 早在2003年,世界卫生组织就认定槟榔为一级致癌物,但是由于相关标准的缺失,槟榔在我国依然是作为食品销售. 那么如何看待及利用槟榔?有专家提出,要区别对待咀嚼槟榔和药用槟榔.二者在原材料采收、加工方式、用法、用量等多方面都有很大差异.药用槟榔经过中药严格规范的炮制、加工、提取、除杂等处理,已达到减毒、去毒效果.

关 键 词：槟榔 致癌物 专家 世界卫生组织 驱虫药(中药) 联合国专门机构 口腔癌 槟榔果实 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]