木本珍贵芽菜——天绿香  

作　　者：农知 

出　　处：《农业知识》2004年第8期20-20,共1页

摘　　要：天绿香,又名南洋菜,为野生常绿灌木,多年生观赏性野菜。原产于东南亚印尼巴厘岛,是当地居民的美食。其营养成分高,并具有独特药用价值,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B₂及人体所需的8种氮基酸、多种植物蛋白质及矿物质等。

关 键 词：天绿香 植物蛋白质 印尼巴厘岛 氮基酸 营养成分 单叶互生 煮汤 庭院绿化 肥沃湿润 耐湿 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]