可引起中毒的蔬菜  

作　　者：林平 

出　　处：《农业知识》2003年第24期60-60,共1页

关 键 词：龙葵素 冷水浸泡 二秋水仙碱 鲜美可口 生命危险 腌制酸菜 急性中毒 食用方法 下霜 炒制 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]