紫黑地瓜  

作　　者：张参国 

机构地区：[1]山东齐鲁嘉禾种植园,250002

出　　处：《农业知识》2002年第5期17-17,共1页

摘　　要：中国紫罗兰(日本川山紫)紫黑地瓜是从日本引进的。薯叶深绿,叶脉紫红,蔓细长,薯皮美观,呈紫红色,鲜薯薯肉紫红,煮熟后薯肉成紫黑色。食感面沙适口,有板栗口味。

关 键 词：鲜薯 夏薯 春薯 品种抗病性 补血养颜 根腐 营养成分 

分 类 号：S539[农业科学—作物学]