生活饮用水中亚硝酸盐含量安全性检验  

作　　者：李威[1] 胡雪琴[1] 杨刚维 张凤[1] 姜力源 张廷惠[1] 廖柏森[2] 

机构地区：[1]重庆医药高等专科学校,重庆401331 [2]重庆市疾病预防控制中心

出　　处：《中国公共卫生管理》2013年第5期644-645,共2页Chinese Journal of Public Health Management

摘　　要：近一年来,网络、报纸相继刊载白开水、矿泉水、纯净水存放三天以上即会产生致癌物亚硝酸盐,饮用水反复烧沸也会产生亚硝酸盐等消息。此次研究拟通过不同水样及加热容器对亚硝酸盐含量的影响,以及加热所导致的亚硝酸盐增高是否超过国家相关卫生标准的研究。

关 键 词：饮用水 亚硝酸盐 安全性 

分 类 号：R123.1[医药卫生—环境卫生学]