肌醇的功能性研究与产品开发  

RESEARCH AND DEVELOPMENT OF INOSITOL FUNCTIONS

作　　者：张泽生[1] 

机构地区：[1]天津科技大学

出　　处：《中国食品添加剂》2013年第S1期33-38,共6页China Food Additives

关 键 词：功能性研究 产品开发 环己六醇 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]