人文蓝田——药师圣地  

作　　者：孙文雅 

出　　处：《金秋》2013年第7期44-45,共2页

摘　　要：故地蓝田,人文蓝田,有史以来,名厨师、名药师辈出不穷。人文中华,理通天下,自《神农本草经》、《雷公炮制》到李时珍的《本草纲目》,五千年来的祖国医药学,理论实践,医学药学,皆为完美的统一整体,医药从不分家。医学家是药学家,药学家也是医学家,而且药学家也还是名厨烹调家。因为气味色形,刀工火工,千般的炮、煨、炙、炒、煅、蒸、煎、熬、饴、炼、煮、浸。

关 键 词：敬元 贾师 祖国医药学 药学家 葡萄酿酒 煎药机 战略决定 西安市中医医院 先煎 神功 

分 类 号：K924.1[历史地理—人文地理学]