外部冲击对肉产品价格的影响——以疫病为例  

作　　者：周海文[1] 王劲松[2] 王锐[2] 周向阳[3] 

机构地区：[1]石河子大学经济与管理学院 [2]农业部对外经济合作中心 [3]中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室

出　　处：《世界农业》2014年第11期76-82,共7页World Agriculture

基　　金：国家社科重大课题"开放经济条件下完善我国农产品价格形成机制和调控机制研究--基于产业链联动优化的视角"(编号:09&ZD044)

摘　　要：将生猪疫病影响指数作为疫病的代理变量,分析其对猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉价格的影响,结果表明,疫病每上升1%,猪肉、鸡肉和牛肉价格将分别下降3.03%、0.99%和0.05%,而羊肉价格则会上升0.70%。疫病自身变化呈现L形,对4类肉产品价格的影响比例呈现倒U形曲线,因此,对于由疫病引起的价格波动要区分对待,并且着力缩短疫病的影响期和影响程度。

关 键 词：外部冲击 生猪疫病影响指数 向量自回归 

分 类 号：F323.7[经济管理—产业经济] F326.3