人心果乳汁成分的定性分析  

Qualitative Analysis of Latex Components in Minilkara zapoto

作　　者：何钢[1] 文亚峰[2] 毛绍名[1] 李樊[1] 韩文军[1] 邢伟一[1] 何迎春[1] 

机构地区：[1]中南林学院生命科学与技术学院,湖南株洲412006 [2]中南林学院科学技术处,湖南长沙410004

出　　处：《经济林研究》2004年第2期38-41,共4页Non-wood Forest Research

基　　金：中南林学院青年基金项目的部分内容(项目编号:0190)。

摘　　要：对人心果果实乳汁水提取液、石油醚提取液及乙醇提取液化学成份的化学分析结果表明,人心果果实乳汁中含有氨基酸、多肽、蛋白质、糖类、酚类、黄酮类、生物碱、甾体、萜类、有机酸、鞣质、挥发油等化学成分;可能含有皂甙、强心甙、油脂等化学成分;不含苯醌类、香豆素、内酯类化合物等化学成分。其中萜类是最值得开发利用的一类化学物质。The chemical composition of the extract from the Latex of Minilkara zapoto by water, petrolether and alcohol was analyzed. The results showed that the latex contained different kinds of chemical components, such as aminophenols, peptides, proteins, glycosides, hydroxybenzenes, flavones, alkaloid, triterponoids, terpenes, organic acids, tannins, volatile oil and so on; probably contained saponins, cardiac glycosides, and fatty oil, but not contained coimarins, lactones and benzoquinones.

关 键 词：人心果 乳汁成分 定性分析 化学成分 

分 类 号：S667.9[农业科学—果树学]