人心果

作品数：119被引量：197H指数：10
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人心果果肉香气物质组分的分析
《中国果树》2024年第3期75-79,共5页苏明申 叶正文 张明昊 王俏 陈兵 
上海市2022年度“科技创新行动计划”国内科技合作/协同创新重点合作项目—全球热带水果种质资源的创新利用(22015810400)资助。
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)+气相色谱质谱(GC-MS)联用仪分析法,对人心果果肉香气组分进行定性定量分析。结果表明:人心果果肉共检测出含量大于0.1μg/kg的香气化合物34种,包括8种醛类、13种酯类、5种醇类、2种酮类、4种烯类和2种醚类...
关键词：人心果 果肉 香气物质 顶空固相微萃取 气相色谱质谱 分析 
海南省人心果营养价值综合评价被引量：2
《食品安全导刊》2023年第22期107-111,共5页陈贻钢 韦盈 黄圣南 秦海妙 周玉玲 刘冬妮 
国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)自主研究课题项目(ZZ-2022014);国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)自主研究课题项目(ZZ-2023016)。
本文以海南省市售人心果为研究对象,参照食品安全国家标准,测定蛋白质、糖、酸、水分和矿物元素含量等多项指标,对其进行综合评价。结果表明,海南人心果中含有丰富的蛋白质、糖和有机酸,各成分含量均存在显著性差异(P <0.05);果肉可溶...
关键词：人心果 营养成分 矿物元素 综合评价 
人心果多糖/壳聚糖复合可食膜的制备及性能分析被引量：1
《粮食与油脂》2023年第8期109-114,共6页任圆圆 周珏君 刘琴 孙朋朋 
食品营养与安全国家重点实验室开放课题(SKLFNS-KF-202108);长江大学2022年度大学生创新创业训练计划项目(Yz2022233)。
以人心果为原料,通过热水及热碱提取法得到人心果水溶性多糖(AWSP)和碱溶性多糖(AASP),并分析其基本成分和结构。以壳聚糖(CS)为主要成膜基质,通过添加不同含量的AWSP和AASP(以CS质量计),探讨其对壳聚糖复合可食膜理化性能的影响。结果...
关键词：可食膜 壳聚糖 人心果多糖 理化性质 
基于CiteSpace的人心果研究热点与趋势分析被引量：1
《中国南方果树》2023年第4期217-222,共6页黄雪梅 欧景莉 朱杨帆 陈豪军 陈燕 潘祖建 周俊岸 杨贵兵 胡艺帆 宁琳 何江 
广西农业科学院科技发展基金(桂农科2022JM91);广西农业科学院基本科学业务专项(桂农科2021YT146)资助。
为分析国内外人心果研究热点与趋势,采用文献计量学方法和CiteSpace可视化软件,以1991年1月至2021年12月中国知网和Web of Science数据库中人心果文献为材料,分析比较中英文文献发文数量、学科分布、国家合作网络、突现关键词和演变趋...
关键词：人心果 CITESPACE 文献计量法 Web of Science 中国知网 
祖母的清辉
《现代青年》2022年第1期88-89,共2页颜小烟 
这一次,祖母走完了她所有的时光,她那间堆满杂物的房间一下子被搬得空荡荡的,只剩下她的棺木孤零零地躺在那里。我知道,从今往后,再也不会有人从这个房间的小米缸里变戏法似的给我掏出刚刚熟透的番荔枝或人心果了。那个固执地守在村口...
关键词：番荔枝 人心果 呻吟声 房间 
人间淡香
《检察风云》2021年第24期88-89,共2页陈超群 
艳山姜一天,广东同事兴冲冲地与我分享在校园里摘得的野果。果子用大片绿叶包着,打开包裹,里面是几个流淌着白色乳汁的人心果。我对人心果不感兴趣,它们太甜。我特别喜欢那几张包裹的叶子,只那么一卷一包,就特别有温暖而淳朴的人间烟火...
关键词：人心果 艳山姜 野果 叶子 包裹 绿叶 
中国-东盟水果贸易的发展给他们带来了哪些变化?
《中国-东盟博览》2021年第8期56-59,共4页黎敏 
“十多年前我第一次吃火龙果时,只觉得这水果果皮红艳、好看,但一时不知道皮该削多厚,就先浅浅地去了一层外皮,尝了一口感觉不太对,才明白只吃里面白色的果肉就行。”谈起自己第一次接触东南亚热带水果的经历,来自广西桂林的市民张女士...
关键词：亚热带水果 火龙果 人心果 蛇皮果 水果贸易 水果果皮 广西桂林 切块 
人心果在漳州地区的引种表现及关键栽培技术被引量：3
《东南园艺》2020年第5期54-56,共3页卢彩燕 
为探讨人心果的栽培适应性和开发利用前景,开展了引种试种和栽培技术研究。人心果果实为肉质浆果,单果重80~150 g,果肉黄褐色,味甜可口,可食率85%~90%,可溶性固形物20%~25%,品质优。人心果在漳州地区栽培,植株生长势强,速生快长、投产早...
关键词：人心果 引种表现 栽培技术 
人心果不同溶剂提取物的抗氧化活性研究被引量：4
《南方农业》2019年第27期125-128,140,共5页吴涛 张慧贤 张方州 郑中兵 
海南省高等学校科学研究项目(Hnjg2019-29);海南大学教育教学改革研究项目(hdjy1931)
以人心果果实为研究材料,以水、甲醇、70%乙醇、乙酸乙酯和石油醚共计5种溶剂对人心果果实部位进行提取,对5种提取剂提取的样液分别进行DPPH自由基清除活性、铁离子还原能力(FRAP)、ABTS自由基清除活性及总黄酮含量进行测定.结果表明,...
关键词：人心果 提取剂 总黄酮 抗氧化活性 
结在植株上的“鸡蛋”
《初中生必读》2019年第6期43-44,共2页席金合 
大自然的鬼斧神工,造就了物种的千差万别,比如一些植物果实就着意模仿动物而生长。当看到一个个'鸡蛋'长在树上时,不得不让人惊叹大自然的神奇。结在藤蔓上的巨型蛋兰州特产白兰瓜,像只巨大的鸡蛋,重约1.5千克,外形十分美观。切开后瓤...
关键词：银杏树 白兰瓜 人心果 
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