广州市部分中学生饮食行为调查  

Eating Behaviors of Part of Primary and Secondary Students in Guangzhou, Guangdong Province

作　　者：刘国宁[1] 吴凤兰[1] 张明珠[1] 董晓梅[1] 池桂波[1] 廖志群[2] 

机构地区：[1]暨南大学医学院预防医学教研室,广东广州510632 [2]中山大学公共卫生学院,广东广州510000

出　　处：《中国健康教育》2004年第7期629-630,共2页Chinese Journal of Health Education

摘　　要：目的　了解广州市中学生饮食行为状况。方法　采用问卷方式对 3 71名广州市中学生的饮食行为进行调查。结果　仅有 67 0 %的男生和 49 1 %的女生坚持每天吃早餐 ,6 5 %的中学生不吃早餐 ,男、女生早餐就餐率存在统计学差异 (P <0 0 1 ) ,3 7 5 %的人偶尔喝牛奶 ,7 8%的中学生不喝牛奶 ,60 0 %以上中学生经常食用高热能食物。结论　部分中学生存在不吃早餐、不喝牛奶、经常食用高热能食品等不良饮食行为。应加强对该部分学生的饮食行为干预。

关 键 词：中学生 饮食现况 调查 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]