野生珍稀食用菌花脸香蘑菌丝体培养研究  

Study on mycelium cultural for wild valuable edible fungi Lepista sordida

作　　者：彭卫红[1] 王勇[1] 甘炳成[1] 郭勇[1] 王钰[2] 

机构地区：[1]四川省农业科学院土壤肥料研究所 [2]凉山州农业局,四川西昌615000

出　　处：《西南农业学报》2004年第4期515-517,共3页Southwest China Journal of Agricultural Sciences

基　　金：国家科技部攻关项目"攀西地区特色生物资源综合开发与示范"(2001BA901A40)部分内容;农业结构调整重大技术研究专项"西南特色食用菌驯化栽培及增值加工技术研究与示范"部分内容

摘　　要：花脸香蘑菌丝能较好利用葡萄糖、蔗糖、可溶性淀粉、玉米粉等多种碳源和蛋白胨、麸皮、酵母粉等多种氮源。菌丝体在供试的20～25℃和pH6 0～8 0的范围内生长良好,经发酵的培养料优于未发酵的培养料。The result showed that L.sordida could utilize glucose,sucrose,soluble starch and corn meal C-sources as well as peptone,wheat bran ,yeast meal N-sources.The mycelium could grow under 5-15 ℃and pH6.0-9.0 condition.It also showed that the fermentative medium was more suitable for L.sordida mycelium growth.

关 键 词：花脸香蘑 菌丝体 碳源 氮源 温度 PH 

分 类 号：S567.3[农业科学—中草药栽培]