南瓜的贮藏和南瓜脆片的加工技术  

作　　者：陈云[1] 

机构地区：[1]江苏省南通农业职业技术学院农检学科,226007

出　　处：《农业科技通讯》2004年第9期41-41,共1页

关 键 词：南瓜 贮藏 南瓜脆片 加工技术 工艺流程 

分 类 号：S642.1[农业科学—蔬菜学] TS255.5[农业科学—园艺学]