李氏杆菌属细菌对物理—化学因素的抵抗性  

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作  者:В.,ДА 谢敏康 

出  处:《国外兽医学(畜禽传染病)》1993年第1期16-17,共2页

关 键 词:李氏杆菌 细菌 抗性 食品 

分 类 号:TS201.3[轻工技术与工程—食品科学]

 

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