猕猴桃简易贮藏  

作　　者：张华东[1] 周翠英[1] 

机构地区：[1]江苏省滨海县三中港高效农业示范区224500

出　　处：《河南科技（乡村版）》2004年第10期26-26,共1页

摘　　要：猕猴桃是一种藤本植物，果实营养丰富，维生素C含量较高，被称为“果中之王”。用于贮藏的猕猴桃一般在10月上中旬以前采收。采收成熟度的标准是：果实充分长大而未软化，糖度增加，可溶性固形物达6．5％～7．5％，种子由黄转褐。中华猕猴桃的果实生长期为140～150天，其它品种则需要170天。其贮藏的适宜温度为0℃-1℃，相对湿度为90％～95％。可选用以下贮藏方法：

关 键 词：猕猴桃 贮藏 营养水平 冷库贮藏 窑洞贮藏 

分 类 号：S663.4[农业科学—果树学]