提高动物源性食品质量,推动对外出口  

作　　者：王健诚 周秀莉 崔红英[3] 陈建华 张福军 

机构地区：[1]河北省动物检疫站,050081 [2]河北省泊兴市畜牧水产局 [3]河北进出境检验检疫局,050071

出　　处：《中国动物检疫》2004年第11期9-11,共3页China Animal Health Inspection

摘　　要：目前,我国动物源性食品的生产数量迅速增长,在满足国内需要的情况下,生产能力过剩,多年来是对外出口创汇的传统优势产业.但是,近几年由于农药抗生素的残留问题,严重阻碍了这一优势在入世后的国际市场上的发挥,加之,世界多数动物源性食品进口国的贸易技术壁垒倾向越来越严重,条件越来越苛刻,使得我国的动物源性食品出口基本处于停滞状态,且有渐渐被挤出国际市场的趋势.

关 键 词：动物源性食品 食品质量 出口贸易 中国 监督管理 集中经营 市场信息体系 风险分担机制 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]