乙酸异戊酯的合成  

出　　处：《精细化工经济与技术信息》2004年第7期14-14,共1页

摘　　要：乙酸异戊酯为无色透明液体合成香料，类似香蕉、生梨香气，有香蕉油的美称。主要用于调配食用香精，是我国规定允许使用的食用香料。是配制梨和香蕉型香精的主要原料，常用于酒类及烟用香精，亦用于苹果、菠萝、可可、樱桃、葡萄、草莓、桃、奶油。

关 键 词：乙酸异戊酯 合成 合成香料 固体超强酸 乙酸 酯化反应 

分 类 号：TQ655[化学工程—精细化工]