检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
机构地区:[1]中国物品编码中心上海分中心
出 处:《上海标准化》2004年第9期50-52,共3页Shanghai Standardization Monthly
摘 要:(一)背景 食品的卫生与安全是关系到人类身体健康乃至生命安全的大事.近几年来,特别是震惊欧洲的疯牛病、二恶英事件以及美国"9·11"事件以来,各国政府纷纷采取严格措施防止食品卫生与安全问题的出现,并制定有关法规对食品生产与销售等环节进行严格的管理,其中尤其重视食品生产全过程的跟踪与追溯.例如,欧盟已经出台相关的食品法规,规定从2005年1月起,在欧盟销售的食品必须具有可追溯性.
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