加工蔬菜果子卷  

Processing Vegetable and Fruit Rolls

作　　者：孟昭宁[1] 

机构地区：[1]辽宁省辽中县老干部局

出　　处：《中国果菜》2004年第6期38-38,共1页China Fruit & Vegetable

关 键 词：蔬菜果子卷 原料选择 加工方法 工艺流程 

分 类 号：TS255[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]