新科杭州烹饪大师杰作精选(六)  

作　　者：周世椿 

机构地区：[1]特约记者

出　　处：《中国食品》2003年第17期32-33,共2页China Food

关 键 词：烟熏黄鱼 南瓜八宝盅 鲍汁蚌脯 宝贵鱼丝 瓜衣鱼茸脯 百叶扣南肉 

分 类 号：TS972.125[轻工技术与工程]