PH_3防止高水分粮发热霉变作用探讨  

作　　者：祁正亚 林镇清 曹景华 于文江 冷逸林 

机构地区：[1]广东省粮油储运公司第一仓库,510380

出　　处：《粮油仓储科技通讯》2004年第5期44-46,共3页

摘　　要：我库地处广东省广州市区,亦即典型的南方高温、高湿条件。鉴于PH3“高密闭,有效浓度”的储粮方法在我库长期保管高水分粮食的成功经验,本文总结此法的特点和意义,并探讨此法在防止粮食霉变,发热过程中的作用以及在南方高温高湿气候且尚不具备机械通风和低温的仓储条件下储粮的重要意义,为进一步合理运用此方法提供依据。

关 键 词：磷化氢熏蒸 高水分粮 发热霉变作用 粮食安全 “高密闭 有效浓度”储粮方法 

分 类 号：S379.5[农业科学—农产品加工]