台湾爱玉子研究与开发及福建引种栽培现况  

Study and development of Ficus awkeotsang Makino and its introduction in Fujian

作　　者：徐俊森[1] 许信玲[1] 罗美娟[1] 

机构地区：[1]福建省林业科学研究院,福建福州350012

出　　处：《防护林科技》2004年第6期52-54,共3页Protection Forest Science and Technology

摘　　要：爱玉子是我国重要的森林副产物之一,其隐花果内的瘦果通过加工可结胶为爱玉冻,是一种清爽可口、消暑解渴、低热量的纯天然冷饮食品,在台湾省有着悠久的消费习惯和广阔市场。着重介绍台湾爱玉子的研究与开发现状以及福建省引种栽培现况,对我国南方继续扩大引种栽培台湾爱玉子具有一定的指导作用。

关 键 词：台湾爱玉子 福建 引种 栽培技术 形态特征 果胶酯酶 

分 类 号：S793.9[农业科学—林木遗传育种]