餐具洗涤剂标准解读  

作　　者：姚晨之[1] 

机构地区：[1]国家洗涤用品质量监督检验中心

出　　处：《监督与选择》2004年第11期B008-B008,共1页

摘　　要：总活性物含量是指餐具洗涤剂中显示去污效果的全部表面活性剂在餐具洗涤剂中所占的质量百分比。表面活性剂是一种具有表面活性的化合物，这种化合物的分子结构中至少含有一个极性基团(决定了分子的亲水特征)和一个非极性基团(决定了分子的亲油特征)，使它在水相或油相中都有一定溶解度，从而将油性污垢从基体上移去并溶入洗涤溶液中。

关 键 词：餐具洗涤剂 去污效果 表面活性剂 油性 极性基团 油相 化合物 亲水 亲油 标准 

分 类 号：TQ649[化学工程—精细化工] TS827[轻工技术与工程]