环境污染与食品安全 ——污染物及其危害  

出　　处：《农家之友》2004年第8期57-57,共1页

摘　　要：化肥土壤肥料专家指出．我国粮食总产量与化肥年施用量的线性相关系数高达0．959，即二者相关极显著。鉴于近来人们把食品污染的部分原因归结为化肥．专家们一再呼吁：带来食品污染的不是化肥本身．而是化肥特别是氮肥的不合理使用。

关 键 词：土壤肥料 化肥 施用量 氮肥 合理使用 危害 线性相关系数 粮食总产量 食品安全 中国 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济]