驻石部队餐饮具细菌污染状况监测  

作　　者：陶东升[1] 吕树杰[1] 张晓梅[1] 张春盛[1] 邬长兴[1] 丛爱丽[1] 

机构地区：[1]石家庄市白求恩国际和平医院

出　　处：《医学动物防制》2000年第4期201-202,共2页Journal of Medical Pest Control

摘　　要：餐(饮)具的消毒对预防肠道传染病及其传播具有重要意义。为了保证指战员身体健康，为部队食堂卫生综合治理提供科学依据，1999年我们对驻石12个连队的餐(饮)具进行了细菌污染监测，其结果报告如下：

关 键 词：驻石部队 餐饮具 细菌污染状况 肠道传染病 

分 类 号：R155.6[医药卫生—营养与食品卫生学]