熏酱食品中镉的测定  

作　　者：梁晶辉[1] 李迎丽[1] 

机构地区：[1]长春市疾病预防控制中心130033

出　　处：《中国饮食卫生与健康》2004年第6期72-73,共2页Chinese Journal of Food Sanitation and Health

摘　　要：本文采用石墨炉原子吸收法测定熏酱食品中镉的方法。以0．2μg／L氯化钯和0．2μg／L硝酸镁的混合液作基体改进剂，能有效的消除生物样品的基体效应，用微波消解样品，省时，省酸。方法简单，快速，精密度好。

关 键 词：熏酱食品 微波消解 镉 测定 石墨炉原子吸收法 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]