黄膘胴体的检疫及处理  

作　　者：湛守新 

机构地区：[1]青海省海西州动植物检疫总站

出　　处：《中国动物检疫》2005年第1期30-30,共1页China Animal Health Inspection

摘　　要：黄膘是指动物胴体的皮肤、皮下脂肪、肠系膜、腹部脂肪、粘膜,甚至实质器官等组织呈现不同程度的黄染.因引起黄膘的原因不同,可分为黄疸和黄脂两种.

关 键 词：肉品卫生检验 黄膘胴体检疫 黄疸 黄脂 检疫处理 

分 类 号：S851.43[农业科学—预防兽医学] R155.55[农业科学—兽医学]