天然抗氧化物与防癌  

作　　者：丛杰[1] 方允中[1] 

机构地区：[1]军事医学科学院,北京100850

出　　处：《生理科学进展》1993年第2期175-177,共3页Progress in Physiological Sciences

摘　　要：在癌发生的诱发阶段和促进阶段均有自由基参与。多数诱癌因素和促癌因素可通过自由基介导癌变过程。某些抗氧化物具有抗癌变作用。坚持富抗氧化物膳食有益于防癌。

关 键 词：天然抗氧化物 抗癌药 

分 类 号：R979.1[医药卫生—药品]