丛杰

作品数：1被引量：4H指数：1
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天然抗氧化物与防癌被引量：4
《生理科学进展》1993年第2期175-177,共3页丛杰 方允中 
在癌发生的诱发阶段和促进阶段均有自由基参与。多数诱癌因素和促癌因素可通过自由基介导癌变过程。某些抗氧化物具有抗癌变作用。坚持富抗氧化物膳食有益于防癌。
关键词：天然抗氧化物 抗癌药 
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