榨辊大人字沟作用的探讨  

作　　者：胡要得 

机构地区：[1]中国轻工对外技术合作公司,北京10000

出　　处：《甘蔗糖业》2004年第6期42-46,共5页Sugarcane and Canesugar

摘　　要：在甘蔗压榨制糖过程中,辊式压榨机是关键的设备,而压榨辊又是其重要部件。为了增大摩擦力和榨辊的持蔗能力,在榨辊上加工出V形齿和大人字沟。本文即是从大人字沟的持蔗原理入手,试探讨大人字沟的作用和新的加工方案。

关 键 词：制糖 压榨机 压榨辊 设备 加工方案 甘蔗 部件 

分 类 号：TS243[轻工技术与工程—制糖工程] TS734[轻工技术与工程—食品科学与工程]