锦橙新型保鲜剂的研究和应用(初报)  

作　　者：庄虚之[1] 陈永江[1] 李容[1] 周平容 谢永红[1] 高瑛 

机构地区：[1]四川省农业科学院果树研究所,江津632260 [2]四川省农牧厅长江上中游水果开发项目办公室,成都610041

出　　处：《四川果树》1993年第3期4-6,共3页

摘　　要：自1991年冬开始,我们对成熟中期(果实褪绿变黄)和充分成熟(果色橙红)采收的锦橙进行保鲜研究,经过两年的努力,成功地选出了锦橙保鲜剂Ⅰ型和Ⅱ塑,效果十分突出。为了使阶段性成果尽早应用于生产,现将主要结果报道如下。

关 键 词：橙 锦橙 保鲜剂 

分 类 号：S666.409.3[农业科学—果树学]