脱水加工型白皮洋葱引种试验  

Cultivation of Dehydrated Onion

作　　者：王建军[1] 侯喜林[1] 方芳 黄慧[1] 

机构地区：[1]南京农业大学园艺学院,210095 [2]南京市农业技术推广站

出　　处：《中国蔬菜》2005年第1期19-20,共2页China Vegetables

基　　金：南京市科技攻关项目 (2 0 0 3 0 50 40 -7)

关 键 词：白皮洋葱 引种试验 干物质含量 黄皮洋葱 大面积栽培 园艺学 专用品种 脱水加工 快餐食品 鲜食 

分 类 号：S633.2[农业科学—蔬菜学] TS255[农业科学—园艺学]