美证实β—葡聚糖可加快免疫反应  

作　　者：涂小林 

出　　处：《食品信息与技术》2004年第12期11-11,共1页

摘　　要：据最新出版的美国《外科学》杂志报道，罗得岛医院外科和布朗大学的一个研究组发现，β—葡聚糖能加快确定人群的免疫细胞对细菌感染的反应，并控制住细菌感染的位置，使感染面尽快恢复。研究人员将β—葡聚糖捆绑在人体自然免疫细胞中最丰富的免疫细胞嗜中性粒细胞的感受器上，

关 键 词：美国 Β-葡聚糖 免疫反应 嗜中性细胞 

分 类 号：R186[医药卫生—流行病学]