豆浆挂面  

出　　处：《江西农业科技》2005年第2期52-52,共1页Jiangxi Agricultural Science & Technology

摘　　要：主要原料：黄豆、面粉。设备用具：盆、磨、铁锅和面机等。

关 键 词：豆浆挂面 原料 工艺流程 制作方法 

分 类 号：TS213.24[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]