含硝化抑制剂DMPP氮肥对小白菜硝酸盐累积和营养品质的影响  

Effect of nitrogen fertilizer with nitrification inhibitor DMPP on nitrate accumulation and nutritional quality of Brassica campestris L. ssp. chinensis

作　　者：许超[1] 吴良欢[1] 张立民[2] 巨晓棠[3] 张福锁[3] 

机构地区：[1]浙江大学环境与资源学院,浙江杭州310029 [2]浙江省海宁市农业技术推广中心,浙江海宁314400 [3]中国农业大学资源与环境学院,北京100094

出　　处：《植物营养与肥料学报》2005年第1期137-139,共3页Journal of Plant Nutrition and Fertilizers

基　　金：国家自然科学基金项目(30370838)浙江省科技攻关项目(021102084)德国BASF公司资助。

摘　　要：新型硝化抑制剂3,4-二甲基吡唑磷酸盐(3,4-dimethylpyrazole phosphate,DMPP)对叶菜类蔬菜(如菠菜)硝酸盐的累积有明显的抑制作用[1-5],但其与氮肥一起造粒形成的新型氮肥在蔬菜上的研究还少有报道.我们以常规氮肥(NH4HCO3,urea,ASN)作对比,就新型含硝化抑制剂氮肥(ASN+DMPP)在典型菜地正常施肥条件下对降低小白菜硝酸盐累积及营养品质的影响进行了研究,以期为提高蔬菜品质提供依据.

关 键 词：氮肥 硝酸盐累积 硝化抑制剂 营养品质 小白菜 施肥条件 叶菜类蔬菜 新型 造粒 二甲基 

分 类 号：S634.3[农业科学—蔬菜学] S63[农业科学—园艺学]