我国鸵鸟养殖产业的现状、发展前景与思考  

作　　者：张振兴[1] 

机构地区：[1]南京农业大学动物医学院,210095

出　　处：《中国禽业导刊》2002年第15期14-15,共2页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：近20年来,世界鸵鸟养殖产业发展甚快,非洲的南非、纳米比亚、津巴布韦等国已成为鸵鸟产品的主要出口国家,既出口种鸟,更多的出口鸵鸟肉和皮。目前世界上已有42个国家和地区饲养驯养鸵鸟,约有200万-250万只,年屠宰60万-75万只。消费市场主要在欧洲国家和美、加、日、韩及台港地区,由于受疯牛病、口蹄疫的侵袭,牛、羊、猪肉受到影响,导致了鸵鸟肉要求量成倍增长,价格持续上扬。

关 键 词：鸵鸟养殖 产业 地区 出口国家 世界 鸵鸟肉 消费市场 口蹄疫 饲养 驯养 

分 类 号：S839[农业科学—畜牧学] F326.3[农业科学—畜牧兽医]