酶发酵过程优化控制研究  

作　　者：邢亮 尹绍清[1] 许宜生 

机构地区：[1]江南大学,西北工业大学

出　　处：《工业仪表与自动化装置》1994年第4期3-7,共5页Industrial Instrumentation & Automation

摘　　要：本文应用模糊集理论，提出了酶发酵过程的模糊优化控制方案。针对该发酵过程经验性强且无定量描述数学模型的特点，采用模糊聚类方法对发酵过程进行微生物菌体生长阶段的在线划分；利用优化试验找出主要控制因素的最佳时间序列结构，建立了重要控制因素ＰＨ值的模糊模型，对通氨最佳时机和通氨量实现模糊智能控制。

关 键 词：酶 发酵 模糊模型 智能优化控制 

分 类 号：Q55[生物学—生物化学]