检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:刘宝红[1] 陈蕾[1] 刘海鹰[1] 邓家祺[1]
机构地区:[1]复旦大学化学系,上海200433
出 处:《化学传感器》1994年第4期245-246,共2页Chemical Sensors
基 金:国家自然科学基金;长春应用化学研究所电分析开放实验室资助项目
摘 要:抗坏血酸(Vc)广泛存在于食品、药物及人体中,是维持人体生命的重要成份之一,它的测定一般采用比色法、电位滴定法、高压液相色谱法、动态光度法等方法。但这些方法中有的要求实验条件及操作技术较高,有的方法灵敏度较低,目前报道的安培法测定是基于电化学氧化反应,在Pt电极或玻碳电极上进行反应的电压超过+500mV.(vs.SCE)但是电极通过化学修饰以后,可以大大降低其氧化电位。
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