关于早中稻储藏方法的探索  

作　　者：吴学东 

机构地区：[1]安徽省望江县粮油食品局,246201

出　　处：《粮油仓储科技通讯》1994年第3期36-36,44,共2页

摘　　要：我县地处长江中下游平原,盛产粮油,素有“鱼米之乡”之称。近几年,每年收购早中稻2.5千万公斤左右,占入库稻谷的比例较大,在保管中占有一定地位。我们试图在多年实践的基础上,就如何保管好早中稻的问题做一些探索。 由于早中稻水溶性物质含量多,容易因酶的作用和微生物的侵害而发生变化。早稻收割时,正值高温季节。

关 键 词：早稻 早中稻 贮藏 虫害 防治 

分 类 号：S379.5[农业科学—农产品加工]