食用咸猪肉致狗胃粘膜损伤作用的研究  

作　　者：袁媛[1] 吴烨秋[1] 林慧芝[1] 高华[1] 张荫昌[1] 王选杰[2] 刘言厚 吕芳 娄淑清 

机构地区：[1]中国医科大学肿瘤研究所 [2]庄河市中医院胃镜室 [3]庄河市立医院病理科 [4]庄河市立医院胃镜室

出　　处：《实用肿瘤学杂志》1994年第1期3-3,32,共2页Practical Oncology Journal

摘　　要：辽宁省庄河市,位于辽东半岛南部沿海,为我国北方胃癌高发区,胃癌死亡率男性为49.55％/10万,女性为22.23％/10万。流行病学调查发现当地居民喜食自腌咸猪肉;胃癌地理病理学研究证实,人体胃粘膜损伤与自腌咸猪肉的摄入量呈正相关。本文通过动物试验,进一步探讨了食用自腌咸猪肉的危险性。现将结果报告如下:

关 键 词：胃肿瘤 胃粘膜损伤 咸猪肉 

分 类 号：R735.202[医药卫生—肿瘤]