粮食行业食品安全信用体系的建立  

Setting-up of the food security system of grain trade

出　　处：《中外食品》2005年第1期48-49,共2页Food global industry

摘　　要：食品安全信用体系建设是我国政府为加强食品安全监管,改善我国食品安全现状所采取的重要措施之一。该体系建设的总体思路是从试点行业和试点城市切入,逐步全面铺开。儿童食品行业、粮食食品行业和肉类行业作为首批试点行业,从2004年4月开始,在全行业开展的食品安全信用体系建设工作。时隔6个多月,各试点行业的食品安全信用体系进展情况如何,不少业内人士都很关注。上期我们报道了儿童食品行业建设食品安全信用体系的相关情况,这期我们采访了粮食行业协会秘书长宋丹丕,了解粮食行业建立食品安全信用体系的情况。

关 键 词：粮食行业 食品安全信用体系建设 信用体系建设 食品企业 企业界 中国 意见 国家食品药品监督管理局 举办 中外 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] F426.82[轻工技术与工程—食品科学与工程]