鱼腥藻（Anabaena　sp．）营养成分分析  

THE ANALYSIS OF NUTRIENT COMPOSITION OF ANABAENA POWDER

作　　者：沈银武[1] 黄泽波[1] 朱运芝[1] 王乾麟[1] 

机构地区：[1]中国科学院水生生物研究所

出　　处：《武汉植物学研究》1994年第1期61-64,共4页Journal of Wuhan Botanical Research

摘　　要：研究分析了混合鱼腥藻粉的营养成分，结果表明混合鱼腥藻粉蛋白质含量为４０．５％；氨基酸组成符合联合国粮农卫生组织（ＦＡＯ／ＷＨＯ）规定的标准；并含有较丰富的糖类、脂肪酸、无机元素和色素。证实了鱼腥藻可以作为蛋白饲料资源开发和利用。The nutrient composition of Anabaenas mixed powder was analysed.The results indicate that Protein content is 40.5%;amino acid composition is in accord with standard of FAO/WHO;and the contents of carbohydrates,fatty acid,inorganic elements and pigments in Anabaena powder are rich.This study confirms that Anabaena can be exploited and utilized as fodder protein resources.

关 键 词：鱼腥藻粉 营养成分 蓝藻门 鱼腥藻 

分 类 号：Q949.220.5[生物学—植物学]