以白鲫取代部分鲢鱼提高经济效益的探讨  

作　　者：陶乃舒[1] 

机构地区：[1]安徽省农业科学院水产研究所

出　　处：《淡水渔业》1986年第3期17-19,共3页Freshwater Fisheries

摘　　要：白鲫是以浮游植物为主的杂食性鱼类，与鲢鱼食性相似。但白鲫的经济价值远比鲢鱼高，属优质鱼类。白鲫能否取代部分肉质较差的鲢鱼，在江苏、北京、上海、浙江、四川及我省都作过尝试。本文就白鲫部分代替鲢鱼对改进现行养鱼制度，提高经济效益的意义进行探讨。

关 键 词：鲢鱼 杂食性鱼类 养鱼 优质 肉质 经济价值 浮游植物 北京 经济效益 制度 

分 类 号：S965[农业科学—水产养殖] S943[农业科学—水产科学]